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玉米深加工設(shè)備的本事大記錄之玉米脫皮
玉米深加工設(shè)備的本事有哪些，您知道多少，它有玉米脫皮的功能您知道嗎，今天就對玉米深加工設(shè)備的玉米脫皮功能進行講解。
玉米深加工設(shè)備是把玉米粒加工制成玉米粉、玉米糝的設(shè)備，玉米深加工機械對玉米的加工要經(jīng)過“清理—脫皮—脫胚—提胚—破碎—分”幾個工序在工作過程中，有項比較重要的工作就是對玉米進行脫皮。對于些玉米生產(chǎn)沒有深入了解的客戶，都不清楚為什么要進行脫皮工藝，下面糧院小編小編帶你了解下。
1、玉米上的胚和胚乳是由皮層包裹著的，脫皮后，便于胚與胚乳的分離，可以提高脫胚的效率;將玉米子粒的皮大部分脫掉，生產(chǎn)的玉米糝皮少，產(chǎn)品質(zhì)量高;
2、玉米外皮，有可能被有害物質(zhì)污染，脫皮后進行研磨，有利于產(chǎn)品純度的提高;玉米可以用來生產(chǎn)多種食品，脫皮可以改善玉米粉的品質(zhì)。
3、玉米深加工設(shè)備提升了玉米制品的質(zhì)量，提高了工業(yè)用途玉米制品的品質(zhì)，玉米脫胚效率高，另外，玉米皮也有較高的綜合利用價值。
4、玉米深加工設(shè)備利用碾削碾白原理，利用高速旋轉(zhuǎn)的金剛砂刀對玉米的皮層進行連續(xù)切削和摩擦，破壞玉米皮與胚乳和胚的結(jié)合強度，使玉米皮層逐步被碾削擦離，從而達到脫皮目的。玉米深加工設(shè)備遵循“多輕碾”原則，玉米脫皮工藝通常采用2-3道串聯(lián)脫皮路線。干法脫皮較好保持玉米水分在18%以上，濕法脫皮保證玉米水分在16%-17%，適宜的含水量可以使玉米皮層有較好的韌性。
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